Ingredienssett for hard seltzer med bringebærpreg, beregnet til 19 liter ferdig drikk. Settet er laget for en tørr og lettdrikkelig stil med cirka 4,0 % alkohol.
Fri frakt fra 1 500 kr (privat, maks 35 kg)
Behandlet innen 24 timer
14 dagers returrett
Produktbeskrivelse
Hard Seltzer - Raspberry er et ingredienssett for å brygge hard seltzer med bringebæraroma. Pakken er satt sammen for å gi et stiltypisk, lett og rent uttrykk, og er beregnet til rundt 19 liter ferdig drikk. Alkoholstyrken er oppgitt til omtrent 4,0 %.
For å fullføre brygget må det i tillegg brukes 2 kg dextrose og vann. Settet passer for bryggere som ønsker en enkel hard seltzer med tydelig fruktpreg og en relativt kort prosess.
Egenskaper og fordeler
- Settet inneholder gjær, søtningsmiddel, naturlig smakstilsetting og klarningsmiddel.
- Klarningsmiddelet er beregnet til bruk ved tapping på fat.
- Oppskriften er utviklet for en hard seltzer med tydelig bringebærpreg.
- Foruten vann kreves det 2 kg dextrose for å fullføre gjæringen.
Bruk
Vann og dextrose blandes før gjæringen startes. Når gjæringen er ferdig, tilsettes smakstilsetningen, og drikken får deretter tid til å klarne før den tappes på fat eller flasker. Ved flasking må det karboneres før flaskene settes varmt for ettergjæring.
Viktig å vite
- Det trengs et gjæringskar og utstyr for flasking eller overføring til fat.
- Ved flasking må det tilsettes karboneringsdrops eller avmålt sukker.
- Klarningsmiddelet er kun relevant ved bruk av fat.