En ekstra lys base i Fresh Wort Kit-format, laget for videre tilpasning med egen gjær og eventuelt humle. Produktet passer godt når målet er en svært lys øl som kan formes i retning pils, blond eller IPL.
Fri frakt fra 1 500 kr (privat, maks 35 kg)
Behandlet innen 24 timer
14 dagers returrett
Produktbeskrivelse
Creative Ekstra Lys - FWK er et Fresh Wort Kit for bryggere som vil sette sitt eget preg på en svært lys ølbase. Vørteren er satt sammen med pilsnermalt og flaket mais, som gir et lett og lyst utgangspunkt for videre gjæring og eventuell tørrhumling. Produktet er uten gjær og humle, slik at valg av gjærstamme, aromatilsetninger og eventuelt vannjustering kan styre sluttresultatet.
Pakken er utviklet for fleksibilitet, og at den også egner seg når man vil bygge videre mot stiler som ekstra lys pils, blond eller IPL. Beregnede verdier varierer med valgt sluttvolum, og oppgitte nøkkeltall er basert på bruk av Fermentis US-05 som gjær.
Egenskaper og fordeler
- Magnum er brukt ved 60 minutters kok, med Perle i whirlpool.
- Oppgitte estimater finnes for 15, 20 og 25 liter ferdig øl.
- Ved 20 liter er de oppgitte verdiene OG 1.047, FG 1.007, IBU 20 og EBC 6.
- For 15 liter er de oppgitte verdiene OG 1.062, FG 1.010, IBU 24 og EBC 7.
- For 25 liter er de oppgitte verdiene OG 1.042, FG 1.006, IBU 18 og EBC 5.
Bruk
Pakken er uten gjær og humle, så disse må velges separat. Det er oppgitt at 20 liter er standard fremgangsmåte for Fresh Wort Kit, men volumet kan justeres ved å tilsette vann ut fra ønsket resultat.
Viktig å vite
- Gjær og tørrhumle er ikke inkludert og må bestilles separat.
- Karbonering på flaske er angitt med 7 g sukker per liter og om lag 14 dager ved 20-28 °C før ølet settes kjølig.