FWK Creative Extra Light er en ekstra lys Fresh Wort Kit-base for ølbrygging. Den er laget for deg som vil sette ditt eget preg med valg av gjær, humle og andre tilsetninger.
Frakt og eventuell fri frakt beregnes i kassen
Behandlet innen 24 timer
14 dagers returrett
FWK Creative Extra Light er en ekstra lys vørterbase i Fresh Wort Kit-serien, utviklet for lyse øltyper som veldig lys pils, IPL eller blond. Produktet er laget for bryggere som ønsker en enkel base og vil styre sluttresultatet selv med valg av gjær, tørrhumle og eventuelle andre tilsetninger. Gjær og tørrhumle følger ikke med og må legges til separat.
Vørteren er brygget med 75 % pilsnermalt og 25 % flaket mais, med Magnum ved 60 minutters kok og Perle i whirlpool. Kunden kan også velge å tilsette vann, avhengig av ønsket sluttvolum og styrke.
Egenskaper og fordeler
- Estimerte verdier er oppgitt for 15, 20 og 25 liter ferdig øl.
- Ved 15 liter uten vann er de oppgitte verdiene ABV 6,8 %, OG 1.062, FG 1.010, IBU 24 og EBC 7.
- Ved 20 liter med 5 liter vann er de oppgitte verdiene ABV 5,3 %, OG 1.047, FG 1.007, IBU 20 og EBC 6.
- De oppgitte sluttverdiene for FG er basert på bruk av Fermentis US-05 som gjær.
- Det er også gitt forslag til videre tilpasning med blant annet syrning, lavkarbo, glutenredusert øl, økt styrke og smakstilsetninger.
Bruk
Produktet brukes som base for videre tilpasning av gjær, humle og andre ingredienser. Tilsetting av vann justeres etter ønsket volum og resultat. Ved flasking er den oppgitte anbefalingen 7 g sukker per liter øl, og ølet kan karboneres ved 20–28 °C i cirka 14 dager før det settes kjølig.
Viktig å vite
- Gjær og tørrhumle er ikke inkludert og må bestilles separat.