Bella Sera Italian Pilsner er lyst, lett og forførende frisk. Passer perfekt til italiensk pizza!
Fri frakt fra 1 500 kr (privat, maks 35 kg)
Behandlet innen 24 timer
14 dagers returrett
Oppskriften er inspirert av italienske pilsnere med lys maltprofil og rene smaker. Brygget med Eraclea malt fra Nord-Italia for god skumfasthet og smak, samt en andel mais som gir et ekstra lyst og lett uttrykk - typisk for pilsnere fra middelhavsområdet.
Ølsettet er beregnet for 20L til gjæring. I oppskriftsarket som følger med er det mulig å klippe ut label ferdig laget for Bishop Tap Handle!
- Stil
- Italiensk Pilsner
- Alkoholprosent
- ca. 5,1%. Forventet OG: ca. 1.049. FG: ca 1.010
- IBU
- ca. 31 – moderat bitter. Farge: 7 EBC - halmgul
- Malt
- Eraclea Pilsner, Flaket mais, Cara Clair
- Humle
- H. Magnum, Tettnang og saaz
- Gjær
- Lalbrew NovaLager
Meskes på 66°C i 60 minutter. Kokes i 60 minutter. Humlen tilsettes i henhold til beskrivelse på humleposene. Gjæres på ca. 17°C.
Tilsett 7g sukker pr liter øl når ølet settes på flaske, og la karbonere ved 20-28°C i ca 14 dager før settes kjølig.