Bella Sera Italian Pilsner er lyst, lett og forførende frisk. Passer perfekt til italiensk pizza!
Frakt og eventuell fri frakt beregnes i kassen
Behandlet innen 24 timer
14 dagers returrett
Oppskriften er inspirert av italienske pilsnere med lys maltprofil og rene smaker. Brygget med Eraclea malt fra Nord-Italia for god skumfasthet og smak, samt en andel mais som gir et ekstra lyst og lett uttrykk - typisk for pilsnere fra middelhavsområdet.
Ølsettet er beregnet for 20L til gjæring. I oppskriftsarket som følger med er det mulig å klippe ut label ferdig laget for Bishop Tap Handle!
- Stil
- Italiensk Pilsner
- Alkoholprosent
- ca. 5,1%. Forventet OG: ca. 1.049. FG: ca 1.010
- IBU
- ca. 31 – moderat bitter. Farge: 7 EBC - halmgul
- Malt
- Eraclea Pilsner, Flaket mais, Cara Clair
- Humle
- H. Magnum, Tettnang og saaz
- Gjær
- Lalbrew NovaLager
Meskes på 66°C i 60 minutter. Kokes i 60 minutter. Humlen tilsettes i henhold til beskrivelse på humleposene. Gjæres på ca. 17°C.
Tilsett 7g sukker pr liter øl når ølet settes på flaske, og la karbonere ved 20-28°C i ca 14 dager før settes kjølig.