Et allgrain ølsett på 20 liter med dessertpreget smaksprofil, inspirert av sjokolade, peanøttsmør, karamell og brownie. Settet er satt sammen for hjemmebrygging av en mørk, fyldig øl med sødme og tydelig aroma.
Hvordan ønsker du maltet?
Velg ønsket behandling for denne varen.
Frakt og eventuell fri frakt beregnes i kassen
Behandlet innen 24 timer
14 dagers returrett
Dette er et allgrain ølsett utviklet for å gi en dessertinspirert øl med mørk farge, fyldig kropp og kremet munnfølelse. Smaksbildet er bygget rundt noter av peanøttsmør, karamell, sjokolade, kaffe og nøtter, med en profil som kombinerer sødme og et salt preg. Settet er beregnet for 20 liters batch og leveres med malt, laktose, demerarasukker, humle, gjær og aromablanding.
Oppskriften er laget for å gi en kompleks og langvarig smak, og passer for bryggere som ønsker et søtere og mer smaksrikt ølsett. Produktet inngår i Amundsens Dessert in a Can-serie, som er inspirert av søte desserter og amerikansk bakverk.
Egenskaper og fordeler
- Inneholder 8,10 kg malt, 0,70 kg laktosesukker, 0,50 kg demerarasukker, 0,05 kg humle, 3 x AEB FermoAle AY4 11 g gjær og 1 aromablanding.
- Har mørk brun farge og en fyldig kropp.
- Smaksprofilen beskrives med peanøttsmør, karamell, sjokolade, kaffe og nøtter.
- Aromatilsetningen er en del av oppskriften og bidrar til den balanserte sødmen og det salte preget.
Bruk
Settet er laget som et allgrain-oppsett for hjemmebrygging av 20 liter øl. Det brygges etter oppskriften i settet, og aromablandingen brukes som en del av smaksprofilen. Produktet er egnet når målet er en dessertinspirert øl med tydelig sødme og fylde.
Viktig å vite
- Inneholder laktose.
- Aromatilsetningen er en del av oppskriften og bør brukes som angitt i settet.