Et allgrain ølsett for en godt humlet American Amber med tydelig maltpreg og frisk sitrus fra humlen. Settet er beregnet for 20 liter og passer for bryggere som vil lage en moderne amber med balanse mellom karamellmalt og humle.
Frakt og eventuell fri frakt beregnes i kassen
Behandlet innen 24 timer
14 dagers returrett
Rusty Pig Hoppy Amber er et allgrain ølsett for deg som vil brygge en American Amber med tydelig karakter. Oppskriften bygger på en kombinasjon av lys og mørk malt, som gir dybde og varm farge, samtidig som humlen bidrar med et friskt sitruspreg. Resultatet er et øl som er ment å stå godt til mat, og som er utviklet med tanke på BBQ og pizza.
Settet er laget for 20 liter til gjæring, og passer for bryggere som ønsker en amber med moderat bitterhet og markant humleprofil. Oppskriften er satt sammen rundt balanse mellom karamellmalt, maltfylde og humlearoma, med en tydelig amerikansk stilretning.
Egenskaper og fordeler
- Forventet alkoholprosent: ca. 6,0 %
- Forventet OG: ca. 1.060
- Forventet FG: ca. 1.014
- IBU: ca. 30
- Farge: ca. 27 EBC, kobberfarget
- Humle: Columbus, Simcoe, Citra og Sabro
Bruk
Meskes ved 68 °C i 60 minutter og kokes i 60 minutter. Gjæres ved ca. 18 °C, med anbefalt utgjæringstid på 14 dager. Ved flasking tilsettes 6 g sukker per liter øl, og ølet karboneres ved 20–28 °C i omtrent 14 dager før det settes kjølig.
Viktig å vite
- Tørrhumle tilsettes etter 7 dager i gjæringskaret.
- Gjær: LalBrew Windsor.
- Anbefalt modningstid: 2 uker.
- Anbefalt serveringstemperatur: 6 °C.