Et allgrain-ølsett i stilen American Amber med tydelig humlepreg og karamellmalt i balanse. Settet er beregnet for 20 liter til gjæring og gir et øl med varm farge og moderat bitterhet.
Fri frakt fra 1 500 kr (privat, maks 35 kg)
Behandlet innen 24 timer
14 dagers returrett
Produktbeskrivelse
Rusty Pig Hoppy Amber - Allgrain er et ølsett for en godt humlet American Amber med maltfylde, karamellpreg og friske sitrusdrag fra humlen. Oppskriften er satt sammen for å gi en moderne amber med tydelig karakter, der lys og mørk malt bidrar til dybde og farge mens humleprofilen løfter helheten. Settet passer for bryggere som ønsker et maltpreget, men humledrevet øl til mat som BBQ og pizza. Det er lagt opp som en full allgrain-oppskrift med malt, humle og gjær, og krever mesk, kok og gjæring som vanlig for denne typen brygg.
Resultatet er beregnet til rundt 6,0 % alkohol, med forventet OG på ca. 1.060, FG på ca. 1.014 og IBU på ca. 30.
Egenskaper og fordeler
- Humleprofilen består av Columbus, Simcoe, Citra og Sabro.
- Leveres med LalBrew Windsor-gjær.
- Fargen er oppgitt til 27 EBC, med kobberfarget uttrykk.
Bruk
Meskes ved 68 °C i 60 minutter. Deretter kokes vørteren i 60 minutter, og humlen tilsettes etter beskrivelsen på humleposene. Gjæres ved ca. 18 °C. Ved flasking tilsettes 6 g sukker per liter øl, og flaskene karboneres ved 20-28 °C i omtrent 14 dager før ølet settes kjølig.
Viktig å vite
- CO2-volum ved fatservering er oppgitt til ca. 2,3.