Weyermann® Munich Malt Type 1 er et lyst brunt malt med tydelig maltsødme og farge som passer når oppskriften skal ha mer maltpreg og dypere gyllen til brun tone.
Frakt og eventuell fri frakt beregnes i kassen
Behandlet innen 24 timer
14 dagers returrett
Weyermann® Munich Malt Type 1 er et spesialmalt laget av tysk bryggeri-bygg. Malten gir et markant maltpreg og brukes når ølet skal ha mer fylde, dypere farge og en tydeligere korn- og brødprofil. Aromaen beskrives med noter av karamell, honning og brød. Den er aktuell i både lyse og mørke ølstiler, særlig der maltkarakteren skal stå tydelig frem. Produktet er oppgitt med middels enzymaktivitet og kan brukes som eneste malt i oppskriften. Fargen er 12–18 EBC, som gjør den egnet der man ønsker mer farge uten å gå helt over i ristet malt. Egenskaper og fordeler Tydelig maltaroma med noter av karamell, honning og brød. Oppgitt som malt som passer for maltpregede og mørkere ølstiler. Middels enzymaktivitet. Kan brukes opp til 100 % av maltmengden. Farge: 12–18 EBC. Bruk Brukes i øltyper som pale lager, amber lager, dark lager, bock, strong lager, wheat beer, pale ale, amber ale, IPA og strong ale. Kilden oppgir anbefalt andel på opptil 100 %. Viktig å vite Produktet er et bryggemalt og ikke et ristet malt. Oppbevaring skal skje tørt ved 0–30 °C for å bevare minimum holdbarhet på 24 måneder uåpnet, ifølge produsentens spesifikasjon.