Et lyst ekstraktsett for amerikansk pale ale med tørrhumling av Mosaic og Chinook. Settet gir ca. 23 liter ferdig øl med moderat bitterhet og et uttrykk som passer stilen godt.
Fri frakt fra 1 500 kr (privat, maks 35 kg)
Behandlet innen 24 timer
14 dagers returrett
Dette ekstraktsettet er satt sammen for å gi en klassisk amerikansk pale ale med lys og balansert maltprofil. Tørrhumlingen med Mosaic og Chinook løfter humlearomaen og gir et tydelig, moderne preg innenfor stilen. Ferdig volum er ca. 23 liter, og alkoholstyrken er oppgitt til ca.
4,4 %. Bitterheten ligger på 25-35 IBU, som gir en markert, men fortsatt balansert humleprofil. Ølet er oppgitt med dyp gylden farge og estimert SG på 1.011. Gjæren som følger med er M15 Empire Ale, og anbefalt gjæringstemperatur er 18-22 °C.
Egenskaper og fordeler
- Oppgitt bitterhet: 2,5/5.
- Estimert SG: 1.011.
Bruk
Rør ut ekstraktet i varmt vann og tilsett gjæren når temperaturen er egnet for gjæringen. Tørrhumlingen tilsettes senere i prosessen, før tapping. Ølbrygging oppgir at ekstraktsett kan brygges med ferdig vørter som røres ut i vann før gjæring.
Viktig å vite
- Anbefalt gjæringstemperatur er 18-22 °C.