Klassisk havrestout i Fresh Wort Kit-format, beregnet for 20 liter øl. Oppskriften er satt sammen for å gi et mørkt, fyldig øl med avrundet karakter, kremet skum og silkemyk munnfølelse.
Fri frakt fra 1 500 kr (privat, maks 35 kg)
Behandlet innen 24 timer
14 dagers returrett
Black Velvet Oatmeal Stout er et Fresh Wort Kit for bryggere som vil lage en klassisk oatmeal stout med minst mulig forarbeid. Vørteren er ferdig brygget, så oppgaven blir å fylle opp til riktig volum, tilsette gjær og følge gjæringsveiledningen. Stilen er preget av mørke malttyper og havre, som gir fylde, dyp farge og et mykere uttrykk enn i mange andre mørke øltyper.
Produktet er beregnet for 20 liter ferdig øl, og oppskriften er oppgitt med en alkoholprosent på ca. 7,3 %, IBU ca. 55 og farge på 83 EBC. Gjæren som følger med er Lallemand Nottingham, og anbefalt gjæringstemperatur er rundt 20°C. Ved flasking er det oppgitt 6 g sukker per liter øl, og ølet kan karboneres ved 20-28°C i omtrent 14 dager før det settes kjølig.
Egenskaper og fordeler
Ferdig brygget vørter til 20 liter øl Inkludert gjær: Lallemand Nottingham Oppgitt alkoholprosent: ca. 7,3 % Oppgitt bitterhet: IBU ca. 55 Oppgitt farge: 83 EBC Bruk Hell vørteren over i gjæringskaret og topp opp med rent vann til 20 liter totalt volum. Tilsett gjæren og gjær ved ca. 20°C. Ved flasking tilsettes 6 g sukker per liter øl, og ølet karboneres ved 20-28°C i omtrent 14 dager før det settes kjølig.
Viktig å vite
Beregn volumet til 20 liter totalt før gjæring.