Et ferskvørter-kit for en klassisk oatmeal stout med mørk farge, avrundet maltpreg og tydelig havrekarakter. Settet er laget for 20 liter øl og kommer med ferdig brygget vørter og gjær.
Frakt og eventuell fri frakt beregnes i kassen
Behandlet innen 24 timer
14 dagers returrett
Black Velvet Oatmeal Stout er et Fresh Wort Kit for bryggere som vil lage en fyldig stout med klassisk havreprofil uten å meske selv. Oppskriften er inspirert av oatmeal stout-stilen, der mørke malttyper og havre gir en rund og kremet munnfølelse. Røstet bygg og sjokolademalt bidrar til dyp farge og tydelige mørke toner, mens havreflak støtter skum og tekstur.
Settet er beregnet for 20 liter ferdig øl, og all brygging starter med ferdig vørter som bare skal gjæres videre. Dette gjør produktet relevant for bryggere som ønsker en stiltypisk stout med relativt enkel arbeidsflyt.
Egenskaper og fordeler
- Inneholder ferdig brygget vørter til 20 liter øl
- Leveres med gjær: Lallemand Nottingham
- Forventet alkoholstyrke: ca. 7,3 %
- Forventet OG: 1.070
- Forventet FG: 1.015
- IBU: ca. 55
- Farge: 83 EBC
Bruk
Hell vørteren over i gjæringskaret og topp opp med rent vann til totalt 20 liter. Tilsett gjæren og gjær ved omtrent 20 °C. Ved flasking brukes 6 g sukker per liter øl, og flaskene kan karboneres ved 20–28 °C i omtrent 14 dager før de settes kjølig.
Viktig å vite
- Etter gjæring bør ølet ha stabil FG i tre dager før tapping eller flasking.
- Det anbefales å bruke hele volumet opp mot 20 liter ferdig øl.
- Kilden opplyser at settet inneholder ferdig brygget vørter med noe sediment som kan følge med over i gjæringskaret.