Et lyst Fresh Wort Kit som gir en nøytral base for videre tilpasning med valgt gjær og eventuelt humle. Passer når målet er å brygge en pils, lys ale eller en annen frisk og lys øltype.
Fri frakt fra 1 500 kr (privat, maks 35 kg)
Behandlet innen 24 timer
14 dagers returrett
Produktbeskrivelse
Creative Lys Classic - FWK er en lys vørterbase i Fresh Wort Kit-format, utviklet for bryggere som vil forme ølet videre selv. Grunnlaget er satt sammen med hovedvekt av pilsnermalt, supplert med Vienna- og Munich light-malt, og vørteren er kokt med Magnum og Saaz. Resultatet er en base som kan brukes som utgangspunkt for flere lyse ølstiler, der valg av gjær og eventuelle tilsetninger styrer sluttresultatet.
For batchstørrelse kan vørteren brukes ufortynnet eller tynnes med vann, avhengig av ønsket styrke og volum. Kitet leveres uten gjær og humle, og er derfor egnet for bryggere som ønsker kontroll over både gjæring og aromaprofil.
Egenskaper og fordeler
- Brygget med 92 % pilsnermalt, 5 % Viennamalt og 3 % Munich light.
- Magnum er brukt ved 60 minutters kok, med Saaz i whirlpool.
- Estimerte verdier for 15 liter uten tilsetning av vann: OG 1.062, FG 1.010, IBU 32, EBC 10 og ABV 6,8 %.
- Estimerte verdier for 20 liter med 5 liter vann: OG 1.047, FG 1.070, IBU 28, EBC 9 og ABV 5,3 %.
- Verdiene for FG er oppgitt ved bruk av Fermentis US-05.
Bruk
Velg selv gjær og eventuell tørrhumle etter ønsket ølstil. Vørteren kan brukes ufortynnet, eller justeres med vann for ønsket batchstørrelse og styrke. Ved flaskekarbonering er det oppgitt en anbefaling på 6 g sukker per liter øl, med karbonering ved 20–28 °C i omtrent 14 dager før kjølig lagring.
Viktig å vite
- Gjær og tørrhumle er ikke inkludert.
- Batchstørrelse og alkoholstyrke endres når vann tilsettes.