Et allgrain ølsett for å brygge en klassisk tysk pilsner med lett og rent uttrykk. Settet er beregnet for 20 liter til gjæring.
Frakt og eventuell fri frakt beregnes i kassen
Behandlet innen 24 timer
14 dagers returrett
Fredagspils er et allgrain ølsett for deg som vil brygge en tradisjonell, lys pilsner i tysk stil. Oppskriften er bygget rundt en lys maltbase som gir et rent og balansert øl, med humle som tilfører friskhet og aroma uten å gjøre uttrykket tungt. Resultatet er en pilsner med moderat bitterhet og et lyst, halmgult preg.
Settet passer godt for bryggere som ønsker en enkel og ukomplisert oppskrift med klassisk profil. Det er beregnet for 20 liter til gjæring, og gir derfor et passende utgangspunkt for et vanlig hjemmebrygg i pilsnerstil.
Egenskaper og fordeler
- Beregnede verdier: ca. 4,7 % alkohol, OG 1.047 og FG 1.011
- Farge: ca. 7 EBC, halmgul
- Maltblanding med pilsnermalt og dextrinmalt
- Humle: Magnum og Perle
- Gjær: Fermentis S-189
Bruk
Meskes på 66 °C i 60 minutter og kokes i 60 minutter. Humlen tilsettes i henhold til beskrivelsen på posene, og ølet gjæres rundt 11 °C. Ved flasking tilsettes 7 g sukker per liter øl, og ølet karboneres ved 20–28 °C i omtrent 14 dager før det settes kjølig.