Allgrain Fredagspils er et ølsett for en klassisk tysk pilsner med lyst og rent uttrykk. Settet er beregnet for 20 L til gjæring.
Fri frakt fra 1 500 kr (privat, maks 35 kg)
Behandlet innen 24 timer
14 dagers returrett
Produktbeskrivelse
Dette er et allgrain-ølsett for en klassisk tysk pilsner, utviklet for et lett og rent øl med balansert maltpreg og frisk humlearoma. Oppskriften bygger på lys malt som base, supplert med dextrinmalt for å gi litt mer fylde i en ellers slank pilsner. Humlen er satt sammen av Magnum og Perle, som bidrar til et moderat bittert uttrykk og tydelig friskhet.
Settet passer når målet er en tradisjonell, lys lager med nøkternt smaksbilde og uten unødige tillegg. Gjæren som følger med er valgt for å understøtte en ren og klassisk pilsnerprofil.
Egenskaper og fordeler
- Maltbasen består av pilsnermalt og dextrinmalt.
- Humlet med Magnum og Perle.
- Leveres med Fermentis S-189 gjær.
- Forventet OG er ca. 1.047.
- Forventet FG er ca. 1.011.
- IBU er ca. 24, og fargen er 7 EBC.
Bruk
Meskes ved 66 °C i 60 minutter og kokes i 60 minutter. Gjæres ved ca. 11 °C. Ved flasking tilsettes 7 g sukker per liter øl, og ølet karboneres ved 20–28 °C i omtrent 14 dager før det settes kjølig.
Viktig å vite
- Beregnet for 20 L til gjæring.
- Humle tilsettes i henhold til beskrivelsen på posene.