Den har en tydelig røstet karakter med et elegant innslag av kaffe og sjokolade.
Frakt og eventuell fri frakt beregnes i kassen
Behandlet innen 24 timer
14 dagers returrett
Utviklet i samarbeid med David Heath, kjent for sine klassiske oppskrifter og grundige bryggemetoder. Denne oppskriften er basert på tradisjonell Dry Irish Stout, slik stilen er kjent fra irske bryggerier som Guinness og Murphy's. Mørke malttyper gir farge og karakter, med fokus på et tørt og balansert uttrykk.
Ølsettet er beregnet for 20L til gjæring. I oppskriftsarket som følger med er det mulig å klippe ut label ferdig laget for Bishop Tap Handle!
- Stil
- Dry Stout
- Alkoholprosent
- ca. 4,1%. Forventet OG: ca. 1.042. FG: ca 1.011
- IBU
- ca. 36 – middels bitter. Farge: 85 EBC - sort
- Malt
- Maris Otter, Barley Flakes, Roasted Barley, Carafa Special III, Carawheat
- Humle
- Magnum, East Kent Goldings
- Gjær
- Lallemand Nottingham
Meskes på 65°C i 60 minutter. Kokes i 60 minutter. Humlen tilsettes i henhold til beskrivelse på humleposene. Gjæres på ca. 20°C.
Tilsett 6g sukker pr liter øl når ølet settes på flaske, og la karbonere ved 20-28°C i ca 14 dager før settes kjølig.