Tørrgjær utviklet for cider, med fokus på fruktighet og et friskt, rent sluttresultat. Egner seg til ciderbrygging der man ønsker god utgjæring og tydelig eplepreg.
Fri frakt fra 1 500 kr (privat, maks 35 kg)
Behandlet innen 24 timer
14 dagers returrett
Cider M02 10g er en tørrgjær fra Mangrove Jack's for cider. Gjæren er utviklet for å fremheve fruktigheten i råvaren og gi et crisp og forfriskende resultat. Den passer til alle typer cider og er et godt valg når målet er en ren gjæring med tydelig fruktdrikk-karakter.
Produktet har høy utgjæring og høy flokkulering, som gjør det aktuelt for bryggere som ønsker en tørrere cider med god klaring. Anbefalt gjæringstemperatur er 18-24 °C, og én pakke er beregnet for opptil 23 liter cider.
Egenskaper og fordeler
- Høy utgjæring.
- Høy flokkulering.
- Anbefalt gjæringstemperatur: 18-24 °C.
- Bruksområde: cider.
- Gjærtype: cider.
Bruk
Tilsett gjæren ved gjæring av cider i den anbefalte temperatursonen. Pakken er dimensjonert for opptil 23 liter ferdig cider. For best resultat bør gjæringen styres innenfor temperaturintervallet som er oppgitt for produktet.
Viktig å vite
- Kun beregnet for cidergjæring.
- Temperatur bør holdes mellom 18-24 °C under gjæringen.