Munich light malt er et belgisk spesialmalt av Munich-type som gir varm, gyllen farge og tydelig maltpreg. Den passer i flere ølstiler der man ønsker mer farge og dypere smak uten å påvirke skumstabilitet eller kropp.
Hvordan ønsker du maltet?
Velg ønsket behandling for denne varen.
Fri frakt fra 1 500 kr (privat, maks 35 kg)
Behandlet innen 24 timer
14 dagers returrett
Munich light malt fra Castle Malting er et belgisk spesialmalt av Munich-type. Malten er tørket ved 100-105 °C og gir en moderat fargeøkning mot en fin gyllen til gyllenoransje tone. Smaksprofilen er tydelig kornaktig og maltpreget, og den brukes for å gi karakterøl mer fylde i smaken. Den kan også inngå i små mengder sammen med Castle Malting Pils i lyse øl for å styrke maltpreget og gi en rikere farge. Malten passer til brygg der man ønsker mer maltkarakter uten å endre skumstabilitet og kropp.
Bruk
Passer i pale ale, amber, brown, strong og dark beers samt bocks. Bruksnivået kan være opptil 60 % av maltblandingen.
Viktig å vite
Inneholder gluten. Bør oppbevares rent, kjølig under 22 °C og tørt under 35 % relativ luftfuktighet.