Et cider ekstraktssett med hylleblomst og lime, utviklet for en søt cider med lyst uttrykk og ca. 23 liter ferdig volum. Settet inneholder gjær og tilsetninger som trengs for gjæring, klaring og stabilisering.
Fri frakt fra 1 500 kr (privat, maks 35 kg)
Behandlet innen 24 timer
14 dagers returrett
Elderflower & lime er et cider ekstraktssett fra Mangrove Jack's basert på konsentrert eplejuice, med tilsetning av hylleblomst- og limearoma. Resultatet er ment å gi en søt cider med lys gul farge og et friskt, fruktpreget uttrykk. Settet er beregnet til ca. 23 liter ferdig cider og er formulert for en alkoholprosent på rundt 5,2 %.
Ferdig utgjæring er oppgitt til estimert SG 1.002, som gir et inntrykk av hvor lite restsukker det er igjen i sluttproduktet. Pakken leveres med to separate lommer, der den ene inneholder flytende konsentrat og den andre tørrgjær samt øvrige tilsetningsstoffer. For å oppnå ønsket alkoholprosent trengs det i tillegg 1 kg dextrose. Settet passer for bryggere som ønsker et ferdig sammensatt cidersett med tydelig fruktprofil og dokumenterte nøkkeltall.
Egenskaper og fordeler
- Beregnet ferdig volum: ca. 23 liter
- Oppgitt alkoholprosent: ca. 5,2 %
- Pakken består av to separate lommer med flytende konsentrat og tørre tilsetninger
Bruk
Det trengs i tillegg 1 kg dextrose for å oppnå ønsket alkoholprosent. Settet er laget for gjæring, klaring og stabilisering som del av prosessen. Cider enhancer kan brukes sammen med Mangrove Jack's cidersett dersom det ønskes et renere og friskere eplepreg enn ved bruk av dextrose eller glukose.