Tørrgjær til engelske øl med klassisk britisk preg. LalBrew Windsor gir fruktig aroma, lav flokkulering og en fyldig munnfølelse som passer godt i tradisjonelle ale-stiler.
Frakt og eventuell fri frakt beregnes i kassen
Behandlet innen 24 timer
14 dagers returrett
LalBrew Windsor British-Style Ale 11g er en tørrgjær for engelske øl med tydelig britisk profil. Gjæren beskrives som en ekte engelsk stamme som gir balansert fruktighet og et svakt, friskt gjærpreg. Resultatet er gjerne fyldige og fruktige ales med karakter som passer tradisjonelle engelske ølstiler. Windsor kan brukes i alt fra Pale Ale til Porter, med moderat alkoholstyrke. Den er særlig aktuell for bryggere som ønsker et mer klassisk og maltpreget uttrykk, der gjæren bidrar til kropp og restsøthet. Egenskaper og fordeler Vigorous fermentation that can be completed in 3 days under standard conditions wort at 20°C. Medium attenuation and low flocculation. Fruity and estery aroma and flavor typical of traditional English style ales. Optimal temperature range for traditional styles is 15°C to 22°C. Does not utilize maltotriose, which contributes to fuller body and residual sweetness. Traditional styles mentioned for this strain include Milds, Bitters, Irish Reds, English Brown ales, Porters and Sweet Stouts. Bruk Gjæren er utviklet for engelske ale-stiler og passer særlig når målet er en fyldig, fruktig og tradisjonell karakter. Ved valg av mesketemperatur bør bryggeren ta høyde for at Windsor ikke bruker maltotriose, siden det kan gi mer kropp og restsødme i ølet. Fermenteringshastighet, gjæringstid og utgjæring påvirkes av inokuleringsmengde, gjærhåndtering, gjæringstemperatur og næringskvalitet i vørteren. Viktig å vite Den dokumenterte anbefalte temperatursonen for tradisjonelle stiler er 15–22°C. Fermenteringshastighet, gjæringstid og utgjæringsgrad varierer med pitch rate, gjærhåndtering, temperatur og vørterens næringsinnhold.