Et cider ekstraktsett med epleciderprofil, bringebær og solbær. Settet er beregnet for å gi omtrent 23 liter ferdig cider med søt stil og mørk rosa farge.
Frakt og eventuell fri frakt beregnes i kassen
Behandlet innen 24 timer
14 dagers returrett
Mixed Berry er et cider ekstraktsett basert på konsentrert eplejuice, med tilsetning av bringebær- og solbæraroma. Oppskriften er utviklet for å gi et stiltypisk uttrykk for fruktcider, med søtere profil enn en tørr cider. Settet leveres med gjær og de øvrige ingrediensene som trengs for gjæring, klaring og stabilisering.
Ferdig volum er oppgitt til cirka 23 liter, og alkoholstyrken til omtrent 5,6 %. Den oppgitte avslutningen er 1.000 i estimert SG, som tilsvarer en relativt høy restsødme i ferdig cider. For å oppnå ønsket alkoholprosent oppgis det at settet må suppleres med 1 kg dextrose.
Egenskaper og fordeler
- Stil: søt cider.
- Farge: mørk rosa.
- Leveres med gjær samt ingredienser for gjæring, klaring og stabilisering.
- Settet består av to adskilte lommer med flytende konsentrat, tørrgjær og øvrige tilsetningsstoffer.
- Anbefalt tilbehør i produktgrunnlaget er Mangrove Jack's Cider Enhancer.
Bruk
Konsentratet røres ut i varmt vann før gjær tilsettes. Etter gjæring, som normalt tar omtrent 1–2 uker, tappes cideren videre på flasker eller fat. Produktgrunnlaget oppgir at 1 kg dextrose trengs for å nå ønsket alkoholprosent.
Viktig å vite
- Produktgrunnlaget oppgir at ekstra dextrose må brukes for å oppnå den angitte alkoholprosenten.