Crystal Malt 150 EBC fra Castle Malting er en karamellmalt som gir ølet kobberfarge, mer kropp og en rik maltprofil. Den passer godt når oppskriften trenger tydeligere maltpreg og en rundere karakter.
Hvordan ønsker du maltet?
Velg ønsket behandling for denne varen.
Fri frakt fra 1 500 kr (privat, maks 35 kg)
Behandlet innen 24 timer
14 dagers returrett
Crystal Malt 150 EBC fra Castle Malting er en karamellmalt for øl der maltkarakteren skal være tydelig i både smak og farge. Malten bidrar med kobberfarget tone, fyldigere munnfølelse og en varm ravpreg i ølet. Den gir mer dybde i maltprofilen og brukes gjerne i øltyper der en rundere og mer markert maltsmak er ønskelig.
Produktet er oppgitt som en karamellmalt rundt 150 EBC. Det gjør den relevant i maltpregede øltyper som amber ale og mørkere lager, samt andre oppskrifter der man vil bygge maltfarge og kropp uten å gå over i røstet preg.
Egenskaper og fordeler
- Gir kobberfarge og varm ravtone i ølet
- Bidrar med rik maltsmak og fyldigere aroma
- Øker kropp og gir en rundere maltprofil
Bruk
Brukes i oppskrifter der man ønsker tydeligere karamell- og maltpreg. Egner seg særlig i amber ale, mørke lager og andre maltfokuserte øltyper. Kan også brukes som en del av maltblandingen når man ønsker mer farge og dybde i maltkarakteren.