Fresh Wort Kit for en humlerik NEIPA med BRU-1 og Citra. Settet gir 20 liter ferdig vørter og er lagt opp for gjæring og videre håndtering hjemme.
Fri frakt fra 1 500 kr (privat, maks 35 kg)
Behandlet innen 24 timer
14 dagers returrett
Produktbeskrivelse
Barth Haaze X 2.0 er et Fresh Wort Kit for bryggere som vil lage en NEIPA med tydelig humleprofil og uten å gå veien om full allgrain-brygging. Vørteren er ferdig brygget og vannjustert i NEIPA-stil, med en rund maltbase og god fylde. BRU-1 og Citra er valgt for å gi et fruktig og komplekst uttrykk der humlen står i sentrum.
Det er brukt laktose og maltodekstrin for å gi sødmebalanse og mer kropp. Settet passer for deg som vil ha en moderne, humledrevet øltype og følge gjæring og karbonering som egne trinn hjemme.
Egenskaper og fordeler
- Inneholder ferdig brygget vørter til 20 liter øl
- Leveres med gjær: LalBrew Verdant IPA
- Tørrhumlet med BRU-1 og Citra
- Ølstil: New England IPA
- Omtrent 6 % alkohol
- Omtrent 50 IBU
- Omtrent 9 EBC
Bruk
Hell vørteren over i gjæringskaret og topp opp med rent vann til totalt 20 liter. Tilsett gjæren og følg den medfølgende veiledningen for anbefalt gjæringstemperatur og tidspunkt for tørrhumling. Ved flasking anbefales 6 g sukker per liter øl, og karbonering ved 20-28 °C i omtrent 14 dager før ølet settes kjølig. På fat er et kullsyrenivå på ca. 2,3 vol. CO2 oppgitt.
Viktig å vite
- Humlerike ølstiler som NEIPA er særlig følsomme for oksidering.
- Unngå kontakt med oksygen etter at gjæringen har startet.
- Flasking frarådes fordi oksidering er vanskelig å unngå ved flasking.