Fresh Wort Kit for en klassisk tysk pilsner med rent og friskt uttrykk. Settet er beregnet for 20 liter ferdig øl og krever bare gjæring og tapping.
Fri frakt fra 1 500 kr (privat, maks 35 kg)
Behandlet innen 24 timer
14 dagers returrett
Produktbeskrivelse
Fredagspils - FWK er et Fresh Wort Kit for bryggere som ønsker en klassisk tysk pilsner uten å starte fra råvarer. Vørteren er ferdig brygget og laget for et rent, lyst og friskt uttrykk med moderat bitterhet. Settet er tiltenkt 20 liter ferdig øl, og oppskriften er utviklet med fokus på en tradisjonell pilsnerprofil.
Det leveres med gjær, og gjæringen er lagt opp for god funksjon rundt 17 °C. For dem som vil gjære kaldere i mer tradisjonell lagerstil, er det oppgitt at ekstra gjær kan være aktuelt.
Egenskaper og fordeler
- Alkoholprosent: ca. 4,7 %
- IBU: ca. 20
- Farge: 6 EBC
- Inneholder ferdig brygget vørter til 20 liter øl
- Gjærtype: Lallemand LalBrew NovaLager
Bruk
Hell vørteren over i gjæringskaret og topp opp med rent vann til totalt 20 liter. Tilsett gjæren, sett på lokk og gjærlås, og følg anbefalt gjæringstemperatur. Ved flasking er det oppgitt 6 g sukker per liter øl, med karbonering ved 20-28 °C i omtrent 14 dager før ølet settes kjølig.
Viktig å vite
- Ved gjæring kaldere i tradisjonell lagerstil er det oppgitt at ekstra pakke gjær kan være nødvendig.