Møllerens Hvetegryn Valset er et allsidig produkt laget av 100% norsk hvete, spesielt godt egnet for bryggere som ønsker å tilsette valset hvete i ølproduksjonen.
Frakt og eventuell fri frakt beregnes i kassen
Behandlet innen 24 timer
14 dagers returrett
Møllerens Hvetegryn Valset er et allsidig produkt laget av 100% norsk hvete, spesielt godt egnet for bryggere som ønsker å tilsette valset hvete i ølproduksjonen. Dette tilskuddet tilfører en lysere farge, økt kropp og forbedret skumstabilitet, som er viktige egenskaper i ølstiler som hveteøl, saison og belgiske ales.
Valset hvete bidrar med sitt høye proteininnhold til å forbedre skumfasthet og gi ølet en myk og fyldig munnfølelse. Med en nøytral smak, balanserer hvetegrynene ølets karakter og lar andre ingredienser skinne gjennom. For å oppnå maksimal effekt anbefales det å meske hvetegrynene sammen med basismalt, slik at enzymene i malten kan omdanne hvetens stivelse til gjærbare sukkerarter.
- Type
- Flaked Wheat
- Farge
- 1 - 2 EBC