Et allgrain ølsett for en fruktig IPA med tydelig mangopreg og moderat bitterhet. Settets oppskrift er beregnet for 20 liter ferdig til gjæring.
Frakt og eventuell fri frakt beregnes i kassen
Behandlet innen 24 timer
14 dagers returrett
Mango IPA er et allgrain ølsett for deg som vil brygge en moderne IPA med tropisk uttrykk og balansert humleprofil. Oppskriften er satt sammen for å fremheve mango sammen med humle, uten at bitterheten tar over. Ølet er beregnet til 20 liter til gjæring og passer derfor godt for en standard bryggedag hjemme.
Resultatet er et lyst øl med lav til moderat bitterhet, tydelig fruktpreg og en alkoholstyrke på rundt 5,1 %. Settet inneholder malt, humle, mangoessens og gjær i en sammensatt oppskrift som gir et ferdig utgangspunkt for brygging.
Egenskaper og fordeler
- Forventet alkoholinnhold er ca. 5,1 %.
- Forventet original gravity er ca. 1.052.
- Forventet final gravity er ca. 1.013.
- IBU er ca. 12, med lite til moderat bitterhet.
- Fargen er oppgitt til 10 EBC, beskrevet som halmgul.
- Maltblandingen består av pilsnermalt, hvetemalt, melano light, dextrinmalt og flaket havre.
Bruk
Mesk ved 68 °C i 60 minutter. Kok i 60 minutter, og tilsett humlen i henhold til beskrivelsen på humleposene. Gjær ved ca. 20 °C. Ved flasking tilsettes 6 g sukker per liter øl, og ølet karboneres ved 20-28 °C i rundt 14 dager før det settes kjølig.
Viktig å vite
- Settets oppskrift er utviklet for 20 liter.