Et allgrain ølsett for en lys og frisk blonde ale med preg av Citra og Cascade. Settet er beregnet for 20 liter til gjæring.
Frakt og eventuell fri frakt beregnes i kassen
Behandlet innen 24 timer
14 dagers returrett
American Blonde er et allgrain ølsett for deg som vil brygge en blonde ale med ren maltbase og et lett sitruspreg fra amerikansk humle. Oppskriften er inspirert av amerikanske blonde ales, og kombinerer pilsnermalt og hvetemalt med et forsiktig innslag av Cascade og Citra. Resultatet er beskrevet som en ren og myk øltype med friskhet og lett fruktighet.
Settet passer godt når du ønsker et lyst, lettdrikkelig øl med moderat bitterhet og tydelig stilpreg. Det er beregnet for 20 liter til gjæring, og oppskriften inkluderer også gjær og bryggeveiledning. For riktig resultat bør det følges en vanlig mesk- og gjæringsprosess med temperaturer og tider som oppgitt i oppskriften.
Egenskaper og fordeler
- Omtrentlig alkoholstyrke: 5,4 %
- Omtrentlig bitterhet: 16 IBU
- Farge: 8 EBC, halmgul
- Inneholder 4,6 kg malt
- Gjær: Fermentis US-05
Bruk
Meskes ved 67 °C i 60 minutter og kokes i 60 minutter. Gjæres ved ca. 20 °C. Ved flasking tilsettes 6 g sukker per liter øl, og ølet karboneres ved 20–28 °C i omtrent 14 dager før det settes kjølig.
Viktig å vite
- Malt, humle og tørrgjær følger med i settet.
- Humlen tilsettes i henhold til beskrivelsen på humleposene.