Fresh Wort Kit med ferdig brygget vørter til en blonde ale inspirert av amerikansk stil. Settet er laget for deg som vil brygge øl med frisk sitruspreg og ren, myk karakter uten full allgrain-prosess.
Frakt og eventuell fri frakt beregnes i kassen
Behandlet innen 24 timer
14 dagers returrett
FWK American Blonde er et Fresh Wort Kit for blond ale med Citra og Cascade. Vørteren er brygget med pilsner- og hvetemalt, som gir en lys og myk maltbase, mens en forsiktig humletilsetning bidrar med friskhet og et tydelig, men rolig sitruspreg. Settet passer for bryggere som ønsker en enkel vei til 20 liter øl og samtidig vil ha kontroll på gjæring og tapping selv.
Ølet er satt opp med en moderat bitterhet og en halmgul farge som ligger tett på stilen. Det leveres som ferdig brygget vørter, slik at hovedjobben blir å tilsette vann, gjær og følge gjæringsforløpet.
Egenskaper og fordeler
- Inneholder ferdig brygget vørter for 20 liter øl
- Gjær: Fermentis US-05
- Tørrhumle: Citra
- Gjæres på ca. 20 °C
- Anbefalt alkoholprosent er ca. 5,6 %
- IBU er oppgitt til ca. 17
Bruk
Hell vørteren over i gjæringskaret og topp opp med rent vann til totalt 20 liter. Tilsett gjær, sett på lokk og gjærlås, og følg veiledningen for anbefalt gjæringstemperatur. Tørrhumlen tilsettes i henhold til beskrivelsen på humleposene. Ved flasking tilsettes 6 g sukker per liter øl, og ølet karboneres ved 20–28 °C i omtrent 14 dager før det settes kjølig.
Viktig å vite
- Det er ikke mulig å få to Fresh Wort Kit i samme kolli på grunn av vekt.