Fresh Wort Kit for en lys og frisk blonde ale med sitruspreg. Settet inneholder ferdig brygget vørter for 20 liter øl og er laget for gjæring og tapping hjemme.
Fri frakt fra 1 500 kr (privat, maks 35 kg)
Behandlet innen 24 timer
14 dagers returrett
Produktbeskrivelse
American Blond - FWK er et Fresh Wort Kit for en blonde ale med ren maltbase og lett fruktighet. Oppskriften bygger på pilsner- og hvetemalt, som gir en myk og lys profil, mens Cascade og Citra bidrar med friskhet og et tydelig sitrusinnslag. Settet leveres som ferdig brygget vørter til 20 liter, slik at arbeidet i hovedsak består av gjæring og tapping.
Ølet er beregnet til rundt 5,6 % alkohol, med om lag 17 IBU og 8 EBC, som gir en halmgul og lite til moderat bitter stil. Gjæren som følger med er Fermentis US-05, og tørrhumlen er Citra. Dette passer godt for den som vil brygge en klassisk, lettdrikkelig blonde ale med tydelig amerikansk preg uten full allgrain-prosess.
Egenskaper og fordeler
- Omtrent 5,6 % alkohol
- Omtrent 17 IBU
- Leveres med Fermentis US-05 og Citra til tørrhumling
Bruk
Hell vørteren over i gjæringskaret og topp opp med rent vann til totalt 20 liter. Tilsett gjæren og følg anbefalt gjæringstemperatur på rundt 20 °C. Ved flasking tilsettes 6 g sukker per liter øl, og flaskene bør stå ved 20–28 °C i omtrent 14 dager før de settes kjølig.
Viktig å vite
- Tørrhumle tilsettes i henhold til beskrivelsen på humleposene.
- CO2-volum på fat: ca. 2,5.