LalBrew Verdant IPA er en overgjæret tørrgjær utviklet for IPA og andre humledrevne øl med maltpreg. Den gir en fruktig aromaprofil og et mykere maltinntrykk enn en typisk amerikansk IPA-gjær.
Frakt og eventuell fri frakt beregnes i kassen
Behandlet innen 24 timer
14 dagers returrett
LalBrew Verdant IPA er en tørrgjær av typen ale, klassifisert som Saccharomyces cerevisiae. Gjæren ble utvalgt i samarbeid med Verdant Brewing Co. i Storbritannia for å gi øl med tydelig humleprofil og samtidig et balansert maltpreg. Den er beskrevet med aprikos, tropisk frukt og sitrus i aromaen, og med medium-høy utgjæring som gir et mykt, men ikke helt lett, øl. Det gjør den aktuell når du ønsker en gjær som kan løfte aromatiske humlevalg uten å tørke ut ølet like mye som mer nøytrale amerikanske stammer. Produktet passer særlig godt til brygg der det er ønskelig med litt mer kropp og rundhet i avslutningen. Den er også brukt til flere ølstiler utover IPA, blant annet NEIPA, English IPA, American Pale, English Bitter, Sweet Stout og surøl. Egenskaper og fordeler Overgjæret ale-gjær av typen Saccharomyces cerevisiae. Gir medium-høy utgjæring og et mykere maltpreg. Kan brukes i både humledrevne og maltpregede øltyper. Oppgis som allsidig til NEIPA, English IPA, American Pale, English Bitter, Sweet Stout og surøl. Tørrgjær i 11 g-pakke. Bruk Kildematerialet oppgir en anbefalt dosering på 50–100 g per hektoliter, som tilsvarer omtrent 2,5–5 millioner celler per milliliter. Det er en top-fermenting gjær, og produktarket oppgir at det ferdige produktet først slippes etter en serie kvalitetskontroller. Kilden viser også at gjæren er brukt ved rundt 18 °C, men angir ikke et offisielt temperaturintervall for produktet. Viktig å vite Kildene oppgir ikke dokumentert alkoholtoleranse, rehydrering eller spesifikt gjæringsintervall for dette produktet. Produktarket viser at gjæren er klassifisert som top-fermenting ale-gjær.