Brewtools Dampkondensator

Brewtools Dampkondensator er et tilbehør for bryggemaskiner med avtrekkshatt, laget for å håndtere damp under koking uten et vanlig avtrekkssystem. Den kjøler dampen med kaldt vann slik at den blir til væske, og kondensatet ledes ut av enheten. Løsningen er særlig aktuell der man ønsker å redusere behovet for separat ventilasjon over bryggeplassen.

Produktet leveres med dyse dimensjonert til 1,1 liter vann per minutt ved 4 bar. Det er også oppgitt at enheten passer Brewtools avtrekkshatter.

Egenskaper og fordeler

• Leveres med TC 4" til TC 2" adapter, to 20 cm TC 2" rør, TC 2" tee og TC 2" 90-graders albue.
• Inkluderer TC 2" 1/8" dyseadapter med TC34 mm inntak, TC 2" til 19 mm slangeadapter, seks TC 2" klemmer og seks TC 2" pakninger.
• Har 1/8" BSP-T dyse med 30 graders innsprøytning og kapasitet på 1,1 liter per minutt ved 4 bar.
• Kondensatet kan ledes til bøtte eller direkte i sluk.
• Produktet omtales som et alternativ til et avtrekkssystem.

Bruk

Det er oppgitt behov for avtrekkshatt til bryggemaskinen, TC 4" klemme og pakning, adapter for vanninntak og avløpsslange. For vanninntaket anbefales også en TC34 mm 90-graders albue. Avløpsslangen må ikke ha mottrykk, og det anbefales å tappe i en bøtte der slangen ikke er nedsenket i vann, eller å la den henge over en sluk i gulvet. Det er også oppgitt at det kreves mye mindre effekt for å koke med enheten, og at det er stor risiko for overkok ved for høy effekt.

Viktig å vite

• For å opprettholde vakuumet bør kondensatet ledes uten mottrykk, for eksempel til en bøtte eller et sluk.