Korianderfrø 50gr
Art.nr: 100136
Korianderfrø er en smaks- og aromatilsetning til brygg, særlig brukt i hveteøl som belgisk wit. Produktet leveres som 50 g hele korianderfrø.
Fri frakt fra 1 500 kr (privat, maks 35 kg)
Behandlet innen 24 timer
14 dagers returrett
Korianderfrø 50 g er en klassisk tilsetning for bryggere som ønsker krydderpreg og et tydeligere aromabildet i ølet. Produktet passer særlig godt i belgisk wit og andre øltyper der krydder og sitrus uttrykkes i balanse. Frøene leveres hele, og kan brukes når oppskriften krever koriander som ingrediens.
For å få best mulig uttrekk bør frøene knuses før tilsetting. Dette gjør det enklere å frigjøre aromaen i brygget.
Egenskaper og fordeler
- 50 g hele korianderfrø
- Brukes som smakstilsetning i øl og cider
- Egner seg særlig godt i belgisk wit
- Kan bidra med krydderpreg i brygget
Bruk
Knus frøene i en morter før de tilsettes. Produktet kan brukes i blant annet belgisk wit. Brukes som en del av oppskriften der korianderfrø er ønsket.