Et søtlig cider-ekstraktsett med bringebær og lime, beregnet til ca. 23 liter ferdig cider. Settet gir en dyp rød-lilla cider med omtrent 5,2 % alkohol.
Fri frakt fra 1 500 kr (privat, maks 35 kg)
Behandlet innen 24 timer
14 dagers returrett
Raspberry & Lime er et cider-ekstraktsett fra Mangrove Jack’s som er utviklet for å gi en fruktig cider med tydelig preg av bringebær og lime. Settet er basert på konsentrert eplejuice og er satt sammen for gjæring, klaring og stabilisering i samme pakke. Resultatet er oppgitt som en søt cider med dyp rød-lilla farge og et ferdig volum på rundt 23 liter. For bryggere som ønsker en enkel start på cider med frukttilsetning, gir dette et ferdig utgangspunkt der hovedkomponentene allerede er avstemt. Settet er merket som et ekstraktsett, så det er ment å røres ut i vann før gjæringen starter.
Egenskaper og fordeler
Inneholder også gjær og øvrige tilsetningsstoffer som trengs for prosessen. Leveres i to adskilte lommer med flytende konsentrat og tørrgjær/tilsetninger. Oppgitt estimert FG/SG ved ferdig utgjæring er 1.001. Produktet er beskrevet som en søt cider. Anbefalt tilleggsråvare er 1 kg dextrose (druesukker) for å oppnå oppgitt alkoholprosent.
Bruk
Settet røres ut i vann før gjær tilsettes. Når gjæringen er ferdig, tappes cideren over på flaske eller fat. Det er oppgitt at settet er utviklet for å gi et stiltypisk uttrykk for fruktcider.
Viktig å vite
Til dette ekstraktsettet trengs det i tillegg 1 kg dextrose (druesukker) for å oppnå ønsket alkoholprosent.