Extra Pale Maris Otter Malt er en lys basemalt fra Crisp, utviklet som en lavfarget versjon av Maris Otter. Den passer særlig til øl der man ønsker et rent maltfundament med britisk preg og god lyshet i glasset.
Hvordan ønsker du maltet?
Velg ønsket behandling for denne varen.
Fri frakt fra 1 500 kr (privat, maks 35 kg)
Behandlet innen 24 timer
14 dagers returrett
Extra Pale Maris Otter Malt er en ekstra lys variant av Maris Otter, laget for bryggere som vil ha den klassiske, biscuittaktige karakteren i en klarere og lysere base. Crisp beskriver malten som en lavfarget utgave av Maris Otter, egnet både til lyse britiske ølstiler og til lettere kontinentale øl.
Den kan også brukes sammen med Europils Malt for å bygge en litt fyldigere lagerbase. Dette er en malt som passer når oppskriften trenger tydelig maltpreg uten å trekke fargen unødvendig opp.
Egenskaper og fordeler
- Lavfarget versjon av Maris Otter fra Crisp.
- Beskrives med klassisk biscuit-karakter og ren baseprofil.
- Egnet til blondes og pale ales.
- Kan også brukes til lette kontinentale ølstiler.
Bruk
Brukes som basemalt i oppskrifter der lys farge og tydelig maltkarakter ønskes. Den er spesielt aktuell i lyse aletyper og i lageroppskrifter der man vil ha litt mer maltfylde. Ved sammensetting av grist kan den inngå alene eller kombineres med andre basemalter for ønsket balanse.
Viktig å vite
- Produktet er en malt og må knuses før mesking når det skal brukes i brygging.