Simcoe Cryo Hops er en konsentrert humle i pelletform for bryggere som ønsker tydelig aroma med lavere vegetativ belastning. Produktet er knyttet til lot PC1-KUSIM3073 og har dokumentert alfasyre på 22%.
Fri frakt fra 1 500 kr (privat, maks 35 kg)
Behandlet innen 24 timer
14 dagers returrett
Produktbeskrivelse
Simcoe Cryo Hops er en Cryo Hops-variant av Simcoe Brand i pelletform, laget for tilsetninger der mye aroma ønskes på liten råvaremengde. Denne loten er oppgitt som PC1-KUSIM3073 og er dyrket av Carpenter Ranches, LLC, levert via Yakima Chief Hops. Kryoformatet gir et konsentrert hopprodukt som er særlig aktuelt i senhumling og tørrhumling når målet er å løfte humlearomaen.
For Simcoe beskriver YCH et aromabilde med blant annet sitrus, furu, tropisk frukt og harpiks, som passer godt i humledrevne ølstiler. Den dokumenterte alfasyren på 22% gjør produktet relevant også der humlen skal bidra med tydelig bitterhet, men hovedbruken er vanligvis på aroma- og smakssiden. Dette er et godt valg for bryggere som vil ha Simcoe-uttrykket i et mer konsentrert format enn tradisjonelle pellets.
Egenskaper og fordeler
- Simcoe Brand Cryo Hops Hop Pellets
- Dokumentert alfasyre: 22%
- Konsentrert humleformat for høy aromaintensitet
- Aktuell i senhumling, whirlpool og tørrhumling
Bruk
Brukes der det ønskes tydelig Simcoe-aroma i øl med humleprofil, som IPA og andre moderne humledrevne stiler. Kryoformatet egner seg særlig når aroma og smak skal bygges med liten tilsetningsmengde. Ved bittertilsetting kan alfasyren utnyttes, men produktet er først og fremst relevant som aromahumle.
Viktig å vite
- Lotspesifikke data gjelder for PC1-KUSIM3073.