Produserer øl i sesong- eller bondestil som er svært aromatisk, pepperaktig, krydret og sitrusaktig. Denne stammen forbedrer bruken av krydder og aromahumle, og er ekstremt dempende, men etterlater en uventet silkeaktig og rik munnfølelse.
Fermenterbarhet: 77-83 %
Alkoholtoleranse: 12 %
Flokking: lav
Gjæringstemperatur: 18-25°C
Produsent: Wyeast
