Wai-iti 2024 - 50gr

Wai-iti er et veldig populært aromamuldyr med uvanlig lav alfasyre. Den bidrar med en veldig frisk og fruktig humlekarakter med mye lime, fersken og moden aprikos. Sagt å være en av de morsomste humlene å lage en enkelt humleøl.

Passer utmerket i pale ale, humlete hveteøl og pilsner.

Utgitt så sent som i 2011 fanget den raskt interesse med sitt lave alfasyreinnhold til tross for det høye innholdet av aromatiske oljer, som lar deg bruke store mengder uten at bitterheten skyter i været.

Aroma: Lime, sitrusskall, fersken og aprikos.

Dyrkningsland: New Zealand

Typiske verdier:
Alfasyre (faktisk alfasyre står på etiketten): 2 - 4 %
Kohumuloninnhold: 22 - 28 %
Mengde oljer: 1,6 ml / 100 g
Lagringsstabilitet: God, 55-65 % av alfasyren gjenstår etter 6 måneder ved 20 °C
Mulige erstatninger: Riwaka