Informasjon
Torrefied Wheat har lenge vært brukt av både profesjonelle og hjemmebryggere verden over for å skape kropp og munnfølelse på alle typer av øl, spesielt om du brygger en Hazy Ipa.
Torrified Wheat bidrar ikke med noen spesiell farge til ølet - og brukes ofte i NEIPA, IPA, Stout, Belgisk Wit.
Kan brukes opp mot 20% av den totale maltmengden, ved høyere doseringer anbefaler vi å bruke risskall i tillegg.
3-5 EBC / 1-2 Lovibond
Pris per 100g. Ved for eksempel 500g, velg 5 stk. Ved 3 kg, velg 30 osv.
Kvantumsrabatt
Kvantumsrabatt
- Kjøp , få i rabatt!
Dette produktet kan fås til rabattert pris ved å kjøpe et større antall.<
Du har nå oppnådd rabatt! Rabatten vil vises i handlekurven.
| Ant. | Til | Stykkpris | Rabatt |
|---|---|---|---|
Spesifikasjoner
| Specification | Unit | Minimum | Maximum |
| Moisture content | % | 10,0 | |
| Extract fine grind, dry basis | % | 81,9 | |
| Fine-coarse difference EBC | % | ||
| Viscosity (8,6%) | mPa-s | ||
| Friability | % | ||
| Glassiness | % | ||
| Protein, dry basis | % | ||
| Soluble nitrogen | mg/100g Malz-Trs | ||
| Kolbach index | % | ||
| Wort color (EBC) | EBC | 3 | 5 |
| Wort color (L) | L | 1 | 2 |
| Wort pH | |||
| Grading > 2,5mm | % | ||
| Diastatic power | WK |
