Starpakke Cider

Gjæringsbøtte i næringsmiddelgodkjent PP plast.
Avtagbar tappekran, lokk og gjærlås med pakning er inkludert.

Bøtta er 30L men er ikke egnet til å gjære mer enn 25 liter øl.

NB!
Ettersom alle deler er laget av plast er det alltid en risiko for lekkasje under bruk.
Derfor anbefaler vi alltid å plassere bøtten på et egnet sted som kan tåle en evt. lekkasje.

Lang røreskje i tre. Laget av ubehandlet lind og er designet for hjemmebrygging.
Tresleiven er 70cm lang, noe som gir et godt grep, selv i store gryter. Meget behagelig å jobbe med!
Fordelen med tre er at man ikke skraper opp gryter innvendig.

Rengjøres etter bruk ved å skylle godt med varmt vann, og heng opp til tørk.

Vekt: ca 150g
Dimensjoner: (HxBxL) ca 2cm x 8cm x 70cm
Materiale: Ubehandlet lind.

Hydrometer er et verktøy man bruker for å måle innholdet av sukker før og etter gjæring av øl, cider og vin.
Ved å vite hva sukkerinnholdet er før og etter kan man lett regne ut hvor mye alkohol man sitter igjen med.

Regnestykket som oftest brukes er:
(OG - FG) x 131.25 = ABV %
OG = Original Gravity, begrepet vi bruker for en avmåling før gjæring har startet
FG = Final Gravity, begrepet vi bruker for avmåling etter gjæring er ferdig.

Eksempel: Hvis man har brygget f.eks. Lucky Jack ølsett og har en OG på 1.046 og en FG på 1.010:
(1,046 - 1,010) x 131,25 = 4,73%

Det anbefales å bruke testrør for å måle sukkerinnholdet fremfor å flyte hydrometeret direkte i gjæringsbøtten. D
Dette gjør det lettere å lese korrekt av hydrometeret og hindrer fare for kontaminasjon i batchen.

NB! Hydrometere kan ofte vise "feil" og bør "kalibreres" før bruk.
Dvs. at man putter hydrometeret i et testrør med rent vann på 20°C.
Hvis ditt hydrometer da viser f.eks. 1.004, så vet man at man må trekke fra 4 poeng når man tar avlesninger av vørter og ferdig gjæret øl.

Testrør 100ml glass  25,5cm høy

Lett og musserende cider med smak av søt fersken og pasjonsfrukt , nytes best kald eller med is. Dette settet er glutenfritt.

Ca alkoholprosent : 4,8%

Settet inneholder flytende konsentrat fra fersken og pasjonsfrukt, og Premium Cider yeast . Du vil få ca 23L ferdig produkt med dette settet.

Til dette ekstraktsettet vil du også trenge i tillegg 1kg dextrose for å oppnå ønsket alkoholprosent.

Ekstraktsettene i "Craft-Serien" fra Mangrove Jack har to lommer, ene lommen inneholder maltekstrakten den andre lommen ligger tørrgjæren som følger med settet.

Vi anbefaler :
- Rehydrering av tørrgjær. I en sanitær beholder tilsettes 1 dl vann på ca. 30-35 °C per pakke tørrgjær. La det trekke i 20 min, deretter røres det inn og er klart til bruk.

Chemsan fra Chemisphere UK er et høytskummende syrebasert skyllemiddel som alle bryggere må ha tilgjengelig på bryggerommet sitt!
Chemsan er en blanding av fosforsyre, benzensulfonsyre og isopropanol, og fungerer ypperlig til rengjøring av bryggeutstyr før bruk ved gjæring, flasking, tapping og lignende.

Tilsvarer Star San, Craftsan og lignende syrebaserte produkter

Chemisphere UK er kjent som en pioner og markedsleder innen produksjon av profesjonelle rengjøringsmidler, som spesialiserer seg på å tilby bryggeri- og horeka-industrien med premium vaskemidler og tilbehør for en rekke anvendelser, inkludert oppvask, tappelinje-rengjøring og kjøkkenhygiene. Deres omfattende utvalg kombinerer etablerte og pålitelige produkter med kraftige, siste generasjons rengjøringsmidler, alle produsert med de fineste ingrediensene.

Med en dedikasjon til teknisk ekspertise og kundeservice har Chemisphere UK bygget en sterk merkevarekjennskap og et godt rykte i bransjen. Selskapet står fast på sitt engasjement for innovasjon og høykvalitets løsninger, alltid med fokus på bærekraft og miljøansvar.

Dextrose / glukose / druesukker 1kg brukes bla. i cidersettene fra Mangrove Jacks.