Ss Brewtech SVBS Single Vessel Brewing System 45 l

SVBS er resultatet av å kombinere flere tiår med Ss Brewtechs bryggerfaring og ingeniørevne til et produkt som gir best verdi, kvalitet og ytelse i et alt-i-ett bryggesystem.

SVBS meskekurv

Meskekurvens ultrapresise fotokjemisk etsede skjerm er et kunstverk. Hullmønsteret på meskekurven er en størrelsesorden finere enn noe mulig med tradisjonelt stanset stål, dette lar væske strømme gjennom nesten hver kvadrattomme av kurven. Dette eliminerer effektivt bekymringen for treg drenering av vørter, eller fast mos uten noen negativ innvirkning på effektiviteten.

Halo elementer

De spesialdesignede Ss Brewtech Halo Elements brukt i eKettle har blitt gullstandarden for pålitelighet og ytelse i hjemmebryggeindustrien. Med deres enkle å rengjøre design, jevn varmefordeling og slitesterke Incoloy 800-kappe, ble det klart at Halo Element-designet vårt var det beste valget for SVBS. I likhet med teknologien som brukes i Pro Brewhouses, er kraftmodulering laget gjennom det fullt modulerende SSVR-kontrollsystemet. Dette gir størst grad av fleksibilitet når du prøver å oppnå riktig mesketemperatur eller perfekt rullende koking.

Brewer centric valves

Den integrerte pumpen med spesialdesignet hode og impeller, sammen med en tilpasning av Ss Brewtechs Pure Flow Valve-teknologi, gir mulighet for et nivå av brygghuskontroll som aldri er sett før i en alt-i-ett-skala. De fullt sanitære og integrerte vannkokermonterte Pure Flow-ventilene isolerer pumpens utløpsmanifold, noe som gjør det enkelt å bytte mellom de tre hovedprosessene som trengs i løpet av en bryggedag. Denne utformingen minner også om ventiltremanifoldene som brukes på Ss Brewtech pro brygghusene.

Resirkulasjonsventil
Ved resirkulering ledes strømmen gjennom et sentermontert rustfritt rør som jevnt fordeler vørteren i en laminær strømning over kornbedet. Den geniale, patentsøkte koblingen av den sentermonterte utløpsporten til meskekurven skaper en perfekt forsegling når meskekurven sitter og kobles automatisk fra når kurven løftes. Den integrerte resirkuleringsveien sammen med den fotoetsede meskekurven gir bransjeledende meskeeffektivitet.
 
Whirlpool ventil
Whirlpooling er en vanlig teknikk for å konsolidere vørtersediment før du slår ut. Den kraftige pumpen inne i SVBS tvinger vørteren gjennom den vinklede porten i fartøyets bunn og skaper et sterkt boblebad, som får sediment til å legge seg i midten av fartøyet bort fra oppsamlingsporten. I tillegg gir den 360° foto-etsede pumpefilterringen filtrering for oppsamlingsporten for å holde trub- og humlemateriale i kjelen og praktisk talt eliminere eventuelle bekymringer om tilstopping av pumpen.
 
Utslagsventil
Den endelige ventilen på SVBS er knockout-ventilen som åpner strømningsveien til den sidemonterte 3/4" TC-porten. Når den er paret med den valgfrie SVBS Immersion Chiller, kan SVBS levere avkjølt, gjærklar vørter til fermenteringsbeholderen din. Av alle portene er den sanitære utformingen av Ss Pure Flow Valve viktigst for knockout-porten, spesielt når du bruker kjølespiralen. Det er også verdt å merke seg at SVBS Pure Flow Valves er designet for å bruke standard, hyllevare 3/. 8" silikonslange, som er fullt utskiftbar av brukeren. På grunn av den sanitære utformingen av ventilene er det ikke behov for demontering og manuell rengjøring av innvendige ventilhus, bare en enkel gjennomkjøring med en standard bryggerenser på hver gren av manifolden holder alle innvendige overflater rene og klare til bruk. Rengjøring har aldri vært enklere.
 
Presisjonskontroll

Berøringskontrollsystemet til SVBS er omsluttet av en ekstern skjerm som er designet for å plasseres vekk fra systemet for sikkerhet og brukervennlighet. I tillegg kan den enkelt kobles fra beholderenheten for rengjøring og lagring.

I tillegg styres alle pumpe- og varmeelementfunksjoner på skjermen, så intuitiv kontroll av strømning og varme gjøres uten å flytte frem og tilbake til forskjellige brytere eller knapper. Ss Brewtech la også til en graffunksjon som gir en detaljert oversikt over bryggedagen din og lar brukeren eksportere en CSV-fil for de av dere som ønsker å analysere de fineste tid- og temperaturdetaljer. Til slutt ble kontrolleren designet med muligheten til å oppgraderes over tid gjennom programvareoppdateringer, som låser opp nye funksjoner.
 

Meske vs. koke funksjonalitet

Mash-funksjonen er et PID-basert temperaturkontrollsystem. Når brukeren starter en brygging, og legger inn en ønsket mesketemperatur, justerer kontrolleren raskt elementeffekten og dermed rampehastigheten avhengig av forskjellen i temperatur mellom slagvannet, og ønsket mesketemp. Med utrolig nøyaktighet er den designet for å oppnå stabile, konsistente og repeterbare temperaturmål. Så det er både nøyaktig og presist å holde mesketemperert gjennom varigheten av en enkelt-infusjonsmos. Eller den kan brukes til en flertrinns mash-prosess, der brukeren