Braumeister Plus kom i 2021 som ny utgave med ny kontrollenhet som har bedre og flere funksjoner enn sin forgjenger.
Den nye kontrollenheten har bl.a. integrert Wifi som gjør det mulig å synkronisere oppskrifter og gjøre programvareoppdateringer automatisk.
Braumeister har et intuitivt og brukervennlig grensesnitt som gjør bryggedagen til en lek. Tider og temperaturer kontrolleres nøyaktig igjennom alle steg av bryggeprosessen og midtstangen i maskinen fungerer også som termometer, som da måler korrekt temperatur midt i mesken. Speidel har en patentert sirkuleringsteknologi som pumper vørter opp igjennom maltrøret i motsetning til hva andre maskiner gjør.
Ettersom man kan programmere maskinen med egne oppskrifter og bryggeprogrammer vil maskinen gang etter gang levere det samme konsistente resultatet som man ønsker seg.
Dette er den mest kompakte bryggemaskinen på markedet med inetgrert kjølekappe som gjør at den også er godt egnet for steder hvor man har begrenset plass.
Braumeister har en utløpsventil montert i bunn av kjelen for enklere rengjøring.
Ny funksjon med Braumeister maskinene er den integrerte gjæringskontrollen som gjør det mulig å benytte maskinen som en temperaturkontrollert gjæringstank. Det er anbefalt at man overfører ferdig vørter til en ren gjæringsbøtte mens man rengjører maskinen før man heller vørteren tilbake oppi maskinen. Et tett lokk med gjælås (ekstrautstyr som selges separat) spennes på toppen som sikrer at maskinen blir helt tett. For kontrollert kjøling under gjæring kan man koble på en solenoidventil (selges separat) for å åpne/lukke for kaldt vann etter behov. Varme sørger varmeelementene i maskinen for ved behov. Alt styres fra kontrollpanelet!
Kort om Speidel Plus:
- Nytt kontrollpanel med ny 5" thouch skjerm med integrert "bryggeguide", Wifi tilknytning som sørger for synkronisering av oppskrifter og software oppdatering.
- Kapasitet maltmengde: 6kg
- Volum: ca. 20 liter ferdig øl, ca 23 liter ferdig vørter.
- Utløpsventil i bunn
- Produsert i rustfritt stål
Om Brausmeister software:
- Ny og forbedret bryggeguide - viser også mengde og råvareinformasjon.
- Bedre måling av temperatur under mesking.
- Justerbare pumpepauser.
- Synkronisering av egne oppskrifter fra MySpeidel
- Integrert database av råvarer.
- Tidsinstilling for oppvarming av meskevann
- Gjæringskontroll for å gjæring i maskinen
- Tilknytningsulighet som tillater data fra Tilt digital hydrometer.
Om Braumeister hardware:
- Kontrollpanel er IP65, støvtett og sprutsikker
- 5" thouch skjerm
- Midtstang i maskinen fungerer også som termometersonde.
- Ekstra CAN og 24V porter for fremtidig tilbehør.
- Integrert Wifi og Bluetooth
Tekniske spesifikasjoner:
- Vekt: 19kg
- Effekt: 2000W
- Pumpe: Justerbar hastighet, 1x27W
- Kjøling: Sveiset dobbelkappe med 1" BSP koblinger. 2x Gardena koblinger (medfølger)
- Strømforsyning: 230V (Sikringsbeskyttelse min. 10A)
- Høyde: 60cm
- Diameter: 40 cm
- (Fraktvekt: 24kg)
