Rug malt, når det brukes sammen med bygg malt, kan hjelpe på skumfastheten på ølet, gi ølet rundere kropp og avgi en spennende smak av toffee/karamell med noe kryddertoner.
Rug malt vil også avgi en rødlig farge til ølet.
Dette maltet kan fint brukes i svært mange ølstiler, men særlig populær er den i Saison hvor krydderpreget fra maltet går kjempefint fra krydderpreget fra gjæret.
NB! Rug malt inneholder mye beta-glukaner, noe som kan tette mesken dersom det brukes mye av maltet.
Derfor anbefales det å bruke risskall for å hjelpe på gjennomstrømningen i mesken.
Normalt kan det brukes opp til 15% av den totale maltmengden, men noen ølstiler bruker gjerne mer.
Kvantumsrabatt
- Kjøp , få i rabatt!
Dette produktet kan fås til rabattert pris ved å kjøpe et større antall.
Du har nå oppnådd rabatt! Rabatten vil vises i handlekurven.
| Ant. | Til | Stykkpris | Rabatt |
|---|---|---|---|
| 250 | 1000 | 2,64 | 20 % |
| 1001 | 2000 | 2,48 | 25 % |
| 2001 | 10000 | 2,31 | 30 % |
