Informasjon
Pearled black malt er produsert ved å riste avskallet pilsnermalt noe som gir den redusert bitterhet. Pearled black har en brent undertone og lav bitterhet. Denne benyttes primært til fargejustering.
Farge: 800-1200 EBC
Tilsvarer : Carafa Special 2
Pris per 100g. Ved for eksempel 500g, velg 5 stk. Ved 3 kg, velg 30 osv.