Informasjon
Munngodt er et tradisjonelt norsk gårdsøl med einerlåg og kveik. Dette ølet har en behagelig karamellsmak, et hint av sitrus og en fin duft av einer.
Ølsettet er utviklet i samarbeid med Torkjel Austad fra Bygland Bryggeri. Torkjel er en kar med stor lidenskap for kveik og tradisjonsbrygging (og prater gjerne i timevis om «kauking» og «oppskåke»..).
Bygland Bryggeri har spesialisert seg på å brygge både tradisjonelle og innovative øl med norske råvarer. Det er et av få norske bryggerier som kan skilte med omtale i New York Times, og har gjort det skarpt på nasjonale øltester hvor terningen har vist 6 øyne ved flere anledninger.
Ølsettet er beregnet for 20L til gjæring.
Alkoholprosent: ca. 8,1%. Forventet OG: ca. 1.075. FG: ca 1.013
IBU: ca. 20 – moderat bitter. Farge: 17 EBC - ravfarget
Innholder 7,1 kg knust malt:
Malt: Pale Ale Malt, Chateau Cara Clair, Caramunich I
Humle: Magnum og Saaz
Gjær: Voss Kveik
Oppskrift
Oppskriften til dette settet finner du her: Munngodt Allgrain
