Informasjon
OBS: Dette produktet ligger nå ut for forhåndsbestilling, og er objekt for levering. Bestillingen er forventet levert i uke 50
Høykonsentrert (80%), flytende, uhumlet ekstrakt av Maris Otter byggmalt for ekstraktbrygging og mini-meskemetode. Ideell som base for IPAer og alle britiske ølstiler.
Farge: ≤ 11 EBC (i en 10 % vekt/volum løsning)
Dette betyr at fargen på vørteren er mindre enn eller lik 11 EBC når du fortynner dette maltekstraktet med vann til 15 liter. Vørterens tetthet er da omtrent 1,032 SG. Denne tabellen gir en indikasjon på spesifikk vekt (SG) og fargen når du bruker ekstraktet for andre volumer. Dette gir deg muligheten til å dosere dette ekstraktet nøyaktig i dine egne oppskrifter.
Topptips:
Kan også brukes som erstatning for malt (bruk 75 % av oppgitt mengde) eller sukker (erstatt 50-100 % av sukkeret med 125 % maltekstrakt).
Hva er maltekstrakt?
Muntons hermetiske maltekstrakter er spesielt utviklet for hjemmebryggemarkedet. Filtrert vørter tyknes til en konsentrert sirup ved hjelp av vakuumfordampning. Ekstraktet oppnådd ved denne metoden er en verdifull kilde til fermenterbart sukker og gir sammen med naturlige fargestoffer ølet sin tradisjonelle, rike maltsmak.
Ingredienser: maltekstrakt (byggmalt, vann). Inneholder gluten.
