Informasjon
En moderne tysk høy-alfa- og aromahumlesort beskrevet som en blanding av Nobel- og New World-humle. Den har en overveiende søt sitrusfruktsmak som den har fått navnet sitt fra, som avsløres under tørrhopping.
Mer balanserte humleøl som APA, Bitter, Hopfenweizen og Modern Lager.
Mandarina Bavaria ble utviklet fra Hüll Hop Research Center i Tyskland i 2012 med mål om å dyrke en europeisk all-round humlesort. Er en datter av Cascade, Hallertauer Blanc og Hüll Melon.
Aroma: Gressaktig og urteaktig med fruktige sitrustoner. Følelser av jordbær, stikkelsbær og rips.
Dyrkningsland: Tyskland
Typiske verdier:
Alfasyre: 6 - 11 %
Kohumuloninnhold: 31 - 35 %
Mengde oljer: 1,5 - 2,2 ml / 100 g
Holdbarhet: Bra.
Mulige erstatninger: Cascade, Lemondrop, Hersbrucker
