LalBrew Farmhouse™ er en ikke-diastatisk hybrid som er valgt for å lage øl i sesongstil og gårdsstil.
Dette produktet er resultatet av forsknings- og utviklingsarbeidet til Renaissance Yeast i Vancouver BC, Canada. LalBrew Farmhouse™ ble valgt ved hjelp av de mest avanserte avlsteknikkene. Renessansens forskningsteam brukte klassiske og ikke-GMO-metoder for å fjerne STA1-genet, ansvarlig for den diastatiske aktiviteten til Saison-gjær. Det ble sørget for å beholde normal bryggesukkerutnyttelse for å produsere tørre sesonger.
I tillegg sørger den patenterte teknologien fra University of California Davis (USA) for at stammen ikke vil produsere svovelholdige goder, og forbedrer derfor sesonggjærens aromaegenskaper.
Klassifisert som Saccharomyces cerevisiae, en toppgjærende gjær.
Typisk analyse av LalBrew Farmhouse™ gjær:
Prosent tørrstoff 93 % – 96 %
Levedyktighet > 5 x 10? CFU per gram tørrgjær
Villgjær < 1 per 106 gjærceller
Diastaticus uoppdagelig
Bakterier < 1 per 106 gjærceller
Ferdig produkt slippes ut på markedet først etter å ha bestått en streng serie med tester
Kvantumsrabatt
- Kjøp , få i rabatt!
Dette produktet kan fås til rabattert pris ved å kjøpe et større antall.
Du har nå oppnådd rabatt! Rabatten vil vises i handlekurven.
| Ant. | Til | Stykkpris | Rabatt |
|---|---|---|---|
| 4 | 30 | 53,10 | 10 % |
