Grainfather Wortometer er genialt enkelt, og kobles på utgangen av motstrømskjøleren som følger med Grainfahter Connect bryggemaskinen.
Wortometere kobles "in-line" og lar deg måle temperaturen på vørteren som strømmer ut av motstrømskjøleren. Det anbefales å koble til en ekstra slange på enden, minst 1 meter. Temperaturen måles ved å plugge temperatur-sensoren fra Grainfather Connect kontroll-boksen inn thermo-wellen i Wortometeret. Kontroll-boksen vil da vise temperaturen i sanntid. Du regulerer temperaturen ved å juster åpningen på kranen fra pumpen og kranen som styrer det kalde vannet. Merk: overflaten på Wortometeret vil ha samme temperatur som vørteren, så bruk beskyttelse når den er varm.
Klargjøring:
Husk å regnjøre og desinfisere før bruk. Ikke bruk rengjøringsredskaper som kan skade overflaten.
Koble Wortometer på utgangen av motstrømskjøleren. Fest med slangeklemme.
Koble til en ekstra slange, minst 1 meter (følger ikke med, må kjøpes separat). Festes med slangeklemm.
Den ekstra slangen bør ha en innvendig diameter på maks 8 mm (0,3")
Merk: Wortometere kan kobles begge veier, det er ingen forskjell på utgang eller inngang på denne.
Sensoren fra Grainfather Connect kontroll-boksen plugges inn in thermowell åpningen.
Bruk:
Plasser den ekstra slangen inn i åpningen på lokket, start pumen og åpne kranen for vørteren.
Etter ca 2 minutter med gjennomstrømming av vørter på ca 100C vil Wortometeret og motrstrømskjøleren din være desingisert og du kan begynne å kjøle ned.
Når temperaturen i vørteren er på ønsket temperatur for tilsetting av gjæren kan du stenge av kaldt-vannet og begynne å overføre vørteren til gjæringskaret.
