Cryo Pop Original Blend 2023, 50 g

Cryo Pop™ Original-blanding er Yakima Chiefs siste produktutvikling innen Cryo-teknologi. Her er det utviklet metoder for å produsere og analysere hvilke stoffer som virkelig overlever og til det ferdige ølet. Med Cryo Pop™ Original har de tatt steget enda lenger mot "den perfekte blandingen" og ikke bare fjernet det meste av plantematerialet, men analysert hvilke komponenter av humlesorter og oljer, det vil si smak/aroma, som virkelig sitter igjen i ølet etterpå. koking, gjæring og karbondioksidskrubbing. Ulike humletyper har ulike mengder av de ulike smaks-/aromastoffene som overlever inn i det ferdige ølet og avhengig av om du tilsetter humlen sent eller tidlig i bryggeprosessen får du ulike smaker i det ferdige ølet. I Cryo Pop™ Original har en rekke ulike humlesorter blitt kombinert for å skape en perfekt blanding som gir det ferdige ølet enorme mengder tropisk frukt, steinfrukt og sitrus.

Cryo Pop™ kan brukes ved sene tilsetninger i kokekar, knock-out, boblebad eller i gjæringskar.

Aroma: Cryo Pop™ Blend gir en litt forskjellig smak/aroma avhengig av når den tilsettes:

Tørrhumle under gjæring - Fersken, ananas, jordbær, guava, mango og appelsin.

Tørrhumle på slutten eller etter endt gjæring - fersken, grapefrukt, mango, ananas, gran og moskusgress (søtgress).

Dyrkningsland: USA

Typiske verdier:
Alfasyre (faktisk alfasyre står på etiketten): 23 - 25 %
Mengde oljer: 3 - 4 ml / 100 g