Caraaroma (350-400 EBC) - Weyermann

Laget av den fineste tyske kvalitetsbryggebygg. På grunn av vår spesielle malteprosess har denne malten en unik og distinkt aroma. Den er preget av størst mulig aromakompleksitet og tjener til å intensivere og stabilisere ølsmak og smak. Ølfargen er godt avrundet og får en rødlig glans.

Sensorisk: første nyanser av brente aromaer, toner av brente nøtter, mørk karamell og tørket frukt.

Karamellmalt for malt-forward og mørke ølstiler, typisk for:

• Lager Beer; Dark Lager
• IPA; Brown IPA
• Amber Ale; Scottish Light, Heavy and Export, American Red Ale, Biére de Garde, Red Ale
• Brown Ale; Dark Mild, British Brown Ale, American Brown Ale, English Dark Mild Ale
• Porter; English Porter, Brown Porter, Robust Porter, Coconut Porter, Smoked Porter, American Porter, Imperial Porter
• Stout; Oatmeal Stout, American Stout, Russian Imperial Stout
• Strong Ale; Old Ale, American Strong Ale, Barley Wine

Anbefalt bruk: opptil 15 %

Enzymaktivitet: ingen

Farge:
350 – 450 EBC
132,4 – 170,1 Lovibond