Vi har i samarbeid med Borgebund Gård i Råde lansert et ferskt og frisk cidersett basert på ferskpressende epler.
Settet inneholder:
2 pakker á 10 liter rådsaft av epler
1 pakke Safcider AB-1 eller Voss Kveik
OG est: 1.055
Forventet ABV: 7%
Borgebund Gård ligger solrikt ved innsjøen Vansjø i Råde. Borgebund Gård har 27000 epletrær fordelt av ulike sorter som Santana, Aroma, Finess, Golden Delicous, Delcorf. Disse trærne produserer epler til konsum og til press av eplejuice.
Santana modner i september-oktober. Satana er et smakfult eple med ofte god balanse av sødme og syrlighet, utgangspunktet en søt smak med en syrlig ettersmak. Denne smaken får du også ved å drikke eplejuice av Santana. Santana er et alergivennlig eple å spise. Eplejuicen er presset hos Dyre Gård i Rygge.
Oppskriftsarket til dette settet finner du her: Borgebund Cider
