Informasjon
Lys gyllen blonde med hvitt skum. Søt fruktig aroma, med hint av eple og ananas. Lett maltsmak med lav bitterhet og tørr avslutning.
Antall liter ferdig produkt: ca 23 liter
Alkoholprosent: ca 4%
IBU: 18-24
Farge: gyllen
Anbefalt gjæringstemperatur: 20-25°C
Estimert SG*: 1.005
*Estimert SG; oppgitt mål for mengde restsukker (Specific Gravity, målt med hydrometer når ferdig utgjæret. Omtales også som FG = Final Gravity). SG-verdiene finnes her: https://mangrovejacks.com/pages/sg-readings
Til dette ekstraktsettet vil du i tillegg trenge 1,2 kg Pure Liquid Malt Extract, eller 1 kg dextrose (druesukker) for å oppnå ønsket alkoholprosent.
Det anbefales å rehydrere tørrgjæren før bruk. Kok opp ca 1 dl vann til 1 pakke gjær. Deretter avkjøles vannet til ca den anbefalte gjæringstemperaturen. Dryss i den tempererte tørrgjæren, la stå i ca 10 minutter. Benytt en desinfisert skje til å røre ut gjæren. La gjæren stå i ytterligere 10 minutter. Deretter er den klar til bruk.
