Informasjon
Belgisk blonde er en lys belgisk ale med en forholdsvis lett belgisk karakter. Middels søtlig maltsmak, med karakter av karamell og brødskorpe. Belgisk gjærpreg, som kan minne om banan, ananas, krydder og litt syrlighet. Passer godt til sjømat.
Ølsettet er beregnet for 20L til gjæring.
I oppskriftsarket som følger med er det mulig å klippe ut label ferdig laget for Bishop Tap Handle!
Stil: Belgisk Blond
Alkoholprosent: ca. 6,8%. Forventet OG: ca. 1.057. FG: ca 1.005
IBU: ca. 25 – moderat bitter. Farge: 8 EBC - halmgul
Innholder 5,6 kg knust malt:
Malt: Lys pilsnermalt, Lys hvetemalt og karamellmalt pils
Humle: Columbus, Mittelfrueh og Tettnanger
Gjær: Lallemand Belle Saison
Meskes på 64°C i 60 minutter. Kokes i 60 minutter. Humlen tilsettes i henhold til beskrivelse på humleposene.
Gjæres på ca. 20°C.
Oppskrift
Oppskriften til dette settet finner du her: Belgisk Blond
