En krispy og tørr IPA full av herlig tropisk aroma. God balanse mellom humle- og malt-smak, etterfulgt av en intens bitterhet.
Antall liter ferdig produkt: ca 23 liter
Alkoholprosent: ca 5,6%
Bitterhet: 4,5/5
IBU: 48-56
Farge: Gylden
Gjær: M44 US West Coast Ale
Anbefalt gjæringstemperatur: 18-23°C
Estimert SG*: 1.008
Humle: Simcoe, Citra og Nelson Sauvin
Posen settet kommer i består av 2 adskilte lommer som inneholder det flytende konsentrat samt tørrgjær og de øvrige tilsetningsstoffene.
Til dette ekstraktsettet vil du i tillegg trenge 1,2 kg Pure Liquid Malt Extract, eller 1 kg dextrose (druesukker) for å oppnå ønsket alkoholprosent.
Det anbefales å rehydrere tørrgjæren før bruk. Kok opp ca 1 dl vann til 1 pakke gjær. Deretter avkjøles vannet til ca den anbefalte gjæringstemperaturen. Dryss i den tempererte tørrgjæren, la stå i ca 10 minutter. Benytt en desinfisert skje til å røre ut gjæren. La gjæren stå i ytterligere 10 minutter. Deretter er den klar til bruk.
