1500 ,- KR IGJEN TIL FRI FRAKT!

Rask levering
Til kassen
Totalt: 0
Handlekurv / 0 produkter

Handlekurven er tom

Usikker på hvor du skal starte?
Se våre nyheter
TOTALT 0,00

Acidulated Malt - Best Maltz

69 På lager
Art.nr: 100218
3,90
Vennligst velg

Acidulated Malt - Best Maltz

Produktet er midlertidig utsolgt. Dersom du ønsker å motta en epost når vi får det inn på lager, kan du legge igjen epostadressen din i skjemaet under.

Syreholdig malt fra tyske Bestmalz.

Acid malt er behandlet med melkesyre. Dette er en måte å justere pH i mesken på uten å bryte den tyske renhetsloven. En tilmålt mengde syre i ølet kan også gi en ekstra liten piff eller lyshet i smaken, men det anbefales ikke å forlite seg på dette maltet for å brygge rene surøl.

Pris per 100g. Ved for eksempel 500g, velg 5 stk. Ved 3 kg, velg 30 osv.

 
Specification Unit Minimum Maximum
Moisture content %   8,0
Extract fine grind, dry basis % 76,0  
Fine-coarse difference EBC %    
Viscosity (8,6%) mPa-s    
Friability %    
Glassiness %    
Protein, dry basis %   12,0
Soluble nitrogen mg/100g Malz-Trs    
Kolbach index %    
Wort color (EBC) EBC 3,0 8,0
Wort color (L) L 1,6 2,7
Wort pH   3,5 4,5
Grading > 2,5mm % 40 50
Diastatic power WK    

Alternative produkter

Kunder som så på dette så også på

×