Det er en syrnet med laktobaciller organisk byggmalt som senker meskens pH og brukes ved brygging med bikarbonatrikt vann.
Karakteristikk
Château Acid Nature malt forbedrer ytelsen til de hydrolytiske enzymene og gir en bedre meskearbeid. Det intensiverer også gjæringen ved å justere pH-nivået. Syremalt forsterker en godt avrundet smak i ølet ditt og gir stabilitet til hodet.
Bruk
Alle økologiske øl eller pilsner, økologiske hveteøl, lette øl.
Pris per 100g. Ved for eksempel 500g, velg 5 stk. Ved 3 kg, velg 30 osv.
